『もっと伊豆伊東を感じる』をコンセプトとした寿司店「海と寿司と揚げ 伊豆まるす」が、静岡県伊東市のランドマークでもある道の駅 伊東マリンタウンに新規オープンします。グランドオープンは2024年4月22日（月）。
伊東市宇佐美にある創業44年の干物の老舗「伊豆中」が展開するお店で、金目鯛をはじめとした寿司などの料理の数々を伊東の海を眺めながらいただけます。道の駅 伊東マリンタウンには温泉などもあり、伊東観光・伊豆高原観光で外せないスポットになりそうです。
市場から買い付けた旬の魚にこだわったお店
伊東マリンタウンは国道135号沿いにある人気の道の駅で、海に面したカラフルでカワイイ施設の中に「海と寿司と揚げ 伊豆まるす」があります。すぐそこが海という最高の立地で、穏やかな相模湾の風景を眺めながら、伊豆の海の幸を満喫できます。
寿司店という位置づけですが、おすすめは金目鯛を使った料理です。運営している伊豆中は干物の老舗ということもあり、上質な金目鯛を安定して仕入れることができます。そして、ここでしか食べられない逸品にもこだわっており、オープン時の目玉商品として「キンメ棒寿司」が用意されています。
干物屋がこだわった金目鯛の干物を棒寿司にすることで、生のネタを使った寿司とはまた違う、金目鯛の美味しさを感じることができます。もちろん他の魚も市場から買い付けた旬のものばかりで、寿司や天ぷら、煮付などを楽しめます。
本格的な魚料理を満喫できるのが「海と寿司と揚げ 伊豆まるす」の魅力ですので、伊豆高原で美味しい魚料理を食べたくなったら、伊東マリンタウンまで足を伸ばしてみてはいかがでしょう。
商品メニュー
寿司
・元祖キンメ棒寿司定食 1,780円
・握り定食 海街-まりんたうん- 1,780円
・伊豆まるす握り定食10貫 2,480円
・伊豆まるす握り定食上13貫 3,280円
・その他
※定食はみそ汁・小鉢付
丼
・まるす丼並 -魚鮮- 1,980円
・まるす丼上 -大漁- 2,580円
・まるす丼特上-宝鮮- 3,280円
・いくらサーモン丼 2,480円
・まぐろ丼 2,280円
定食
・金目鯛食べ尽くし定食 3,480円
・金目鯛姿煮定食 3,280円
天ぷら
金目鯛入り串天ぷら5本 780円
金目鯛入り串天ぷら8本 980円
※消費税・サービス料込の金額になります。
※その他定食、単品寿司などご用意ございます。
海と寿司と揚げ 伊豆まるす 店舗概要
| オープン日 | 2024年4月22日（月） |
| 住所 | 静岡県伊東市湯川571−19 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 席数 | テーブル席62席 テラス席28席 （計80席） |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/izu_marusu/ |
